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Casa Parrondo (Trujillos - Madrid)

Hola Fooders!!
Hoy nos vamos al centro de Madrid, a un restaurante que no os dejará indiferentes, tanto por el carismático Nicolas Parrondo dueño y señor del Restaurante, como por su gastronomía Asturiana y los que sepáis de esto, sabréis que hablamos de Casa Parrondo, restaurante patriótico y Asturiano de pura cepa.

Yo os voy ha hablar de mi experiencia, he estado en un par de ocasiones con mi mujer e hija y he comido a la carta siempre aunque os voy a definir un poco todo lo que tienen ya que es un sitio obligado para que el que quiera deleitarse con buen producto norteño.Nosotros fuímos al restaurante, en el cual podéis encontrar una serie de entrantes muy interesantes y en bastantes de ellos muy representativos de su gastronomía. Callos al estilo Parrondo o el pulpo, así como su jamón de Jabugo que está muy bueno y como no sus quesos, como cualquier Asturiano que se precie tira de su género en quesos.

Las ensaladas y los tomates que gastan son maravillosos y que es que aquí la calid…

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