Racó del Turia (Valencia)

Buenos días Fooders!!


Hoy nos vamos a Valencia , a un restaurante de mis preferidos en tema arroces y paellas .
Hablamos del restaurante Racó del Turia en Valencia y es que si quieres comer como es debido platos típicos valencianos .

A mi me gusta empezar hablando del restaurante por dentro , sin duda elegante con cerámica Valenciana , unas maderas nobles bonitas y la luz justa para tener una velada maravillosa.

Disponen de terraza , el salón principal y un salón privado.

Pero vayamos a lo importante de un restaurante , que es el Yantar y empiezo hablando de como me gusta comenzar un buen ágape . 
Siempre , en este tipo de restaurante con tan amplio espectro de posibilidades , empiezo por una cerveza fresca o bien con un buen vino de la tierra , en este caso , un buen blanco Valenciano , ya que disponen de una buena bodega , por lo que es muy recomendable pedir la carta de vinos .
¿Y sobre que regamos estos delicioso vinos? , bueno pues con unos buenos :

Entrantes

Un buen calamar a la plancha 
Un buen engarrat
Una parrillada de verduras 
Un excelente Jamón de bellota .

De segundo

Aquí está el gran dilema para los triperos como yo , ya que disponen de una increíble calidad en Arroces , Carne y Pescados .

Arroces , sin duda un espectáculo gastronómico en Valencia , pero sobre todo en este sitio que sin duda es uno de los mejores restaurantes en Valencia .

La paella Valenciana
El arroz negro
El arroz con bogavante 
Y sin duda las Fideuás.

El pescado.

All i Pebre
Rape en "suquet" de mar , Pescado Salvaje.
Carnes 

Un buen entrecot 
Buen cochinillo 
Buenos solomillos 

Postres 

La tarta de chocolate 
Flan de queso
Helado de Turrón
Sorbetes
Selección de quesos.

Destilados

Podéis disfrutar de un buen Brandy de Valencia o un amplia carta en licores y espirituosos .

Desde luego lo que si recomiendo si vais a este gran restaurante es degustar sus arroces , acompañados de un buen vino Valenciano o un Tarsus tinto como tomé  la última vez.

Precio por persona 25 - 65 euros .

Carrer de Ciscar, 10, 46005 València









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Imágenes por Trip advisor y la página oficial del restaurante.



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